هذه الوصفة الصحية الرطبة واللذيذة لكعكة بروتين الباذنجان من سفيرة Green Tea X50 وبطلة بناء الأجسام الطبيعية جيسيكا ديكسون ستكبح رغبتك الشديدة في تناول الشوكولاتة، مما يجعلها مثالية لإنقاص الوزن! معبأة بمسحوق البروتين العضوي النباتي الخام X50، هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية رائعة للوجبات الخفيفة أو الحلوى.
مكونات
250 جرام باذنجان (مقشر ومفروم) *وزنه قبل التقشير
150 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة (مناسبة للخبز)
20 جرام كاكاو
2 بيضة
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
20 جرام جوز الهند
20 جرام دقيق الشوفان (الشوفان المخلوط)
50 جرام × 50 مسحوق بروتين عضوي نباتي خام
طريقة
قم بتشغيل الفرن الخاص بك وقم بتسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. ضعي الباذنجان في قدر وغطيه بالماء، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الباذنجان (يستغرق ذلك عادة 5 دقائق). صفي الباذنجان ثم ضعيه مرة أخرى في مقلاة مع الشوكولاتة الداكنة وزيت جوز الهند واتركي الشوكولاتة تذوب. بعد أن تذوب الشوكولاتة، ضعي الخليط في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج تمامًا، ثم أضيفي البيض واخفقي.
ضعي الخليط في صينية رغيف مدهونة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج. نتركها لتبرد، نقطعها إلى 16 قطعة ونقدمها. كإضافة اختيارية، يمكنك رش جوز الهند على السطح قبل التقديم.
