Вам понравится этот удивительный и полезный рецепт пудингов из сырой малины, ванили, кокоса и семян чиа! Этот вкусный низкокалорийный рецепт, не содержащий глютена, веганский и сырой, станет отличным сладким угощением, закуской или десертом. Благодаря активированному сырому миндалю, семенам чиа и кокосовому маслу первого отжима он обеспечивает высокий уровень белка и омега-3, предлагая множество преимуществ для здоровья.
Ингредиенты
½ стакана сырого миндаля (необходимо замочить минимум на 5 часов)
2 стакана фильтрованной воды
1 стакан свежей малины (подойдет и замороженная малина)
1 пакетик натурального энергетического напитка Green Tea X50 со вкусом малины
¼ стакана светлой агавы
1 столовая ложка мягкого кокосового масла первого отжима
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
¼ стакана семян чиа
Метод
Поместите замоченный миндаль, воду, натуральный энергетический напиток Green Tea X50, агаву, экстракт ванили, кокосовое масло и соль в блендер и перемешайте до жидкого состояния. Следующий шаг — процедить смесь через мелкое сито в миску, в результате чего получится вкусное, сладкое и насыщенное миндальное молоко со вкусом малины. Высыпьте семена чиа в миску и залейте молоком со вкусом малины, затем хорошо перемешайте, чтобы избежать комков. Оставьте на ночь, чтобы остыло и застыло. Добавьте малину, тертый кокос и немного нарезанного миндаля для подачи, а также какао-бобы, если они у вас есть под рукой. Вы также можете добавить горсть овсянки для сытного завтрака.
